1、將剛做好的香腸，扎上小孔，掛在通風較好的陽臺上，隔段時間翻面，直至風干為止。2、在陽臺上，支個曬衣服的架子掛起來，或者掛在欄桿上。3、可以掛晾衣繩上，晚上記得收回室內(nèi)，防止老鼠和蟲類啃食。