視情況而定。米飯在沒有任何保存措施狀態下放三天，會出現變質的情況，變質的米飯存在很多細菌及病毒，吃后會引起身體不適。可將米飯放入冰箱，可抑制細菌，讓食物的腐敗速度變慢，在冷藏室保存時間能延長，但不宜超過4天，且冷藏室的溫度不宜高于4度。