視情況而定。如果將手工濕面條放進(jìn)冰箱保鮮層，通常可以保鮮2-3天。如果把手工濕面放進(jìn)冰箱冷凍，通常可以保存7天左右。如果是市面上帶有包裝的手工濕面，保鮮時(shí)間可參考其保質(zhì)期。濕面是以小麥粉為主要原料，糊化度高、彈性足、韌性好、方便實(shí)用的面條。面條在高溫區(qū)經(jīng)歷的時(shí)間短，因此色澤、質(zhì)感、風(fēng)味良好。