<span class="answer">導(dǎo)讀</span>這是一道涼菜吧，簡單的美味也沒有很華麗的配菜。買好豬肚，沖洗干凈，一起來看看如何制作吧。白切豬肚的做法1用鹽和生粉多搓洗幾次,多沖水,如此反復(fù),至無異味;2....<p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/96fae8ee70dd406da1316d84a5f6ccdb.jpg"/></p><strong>這是一道涼菜吧，簡單的美味也沒有很華麗的配菜。買好豬肚，沖洗干凈，一起來看看如何制作吧。</strong><p>白切豬肚的做法</p><p>1用鹽和生粉多搓洗幾次,多沖水,如此反復(fù),至無異味;</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d396642f13784d01a29d929543929ed8.jpg"/></p><p>2肚子里塞個碟子再焯水,不容易縮啊</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/784b0474c9754ae6aa089b0bfa83ba1c.jpg"/></p><p>3焯好后過涼水,再邊上那些白色的刮掉,不焯看不出來的.</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/798ea062bff6420e96f0df002e4e3e3a.jpg"/></p><p>4把豬肚,姜片,小蔥,花椒,加腌沒豬肚的水,入砂鍋煲約一小時, 至 豬肚是你喜歡的硬度</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f74bbf20cbea4388bb5ba5d9fec25647.jpg"/></p><p>5煮好后撈起放涼</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d068517fb71443b4afa4fa8a6fe1091f.jpg"/></p><p>6放涼后切片裝碟;</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d9c7e91d32fb4ef2aa74b466da55667e.jpg"/></p><p>7然后沙姜拍碎,切香菜,放所有調(diào)味拌勻;</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f51e95ee3b244a61bcfcce7fd1028059.jpg"/></p><p>8淋在豬肚上就可以開吃了!</p><p><img alt="廣東粵式豬肚的做法（粵式白切豬肚好吃的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/71990862a2aa45588e07e3764267eaeb.jpg"/></p><p>小貼士營養(yǎng)價值分析</p><p><strong>豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的營養(yǎng)價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性溫，尤其對于脾胃虛弱、容易拉肚子的人有很好的溫補(bǔ)效果。</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！