<span class="answer">導讀</span>牛肝菌因其肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一。牛肝菌是典型的“傘菌”，由菌蓋和菌柄組成，色澤豐富多彩，有些物種手觸及就出現(xiàn)....<p>牛肝菌因其肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一。牛肝菌是典型的“傘菌”，由菌蓋和菌柄組成，色澤豐富多彩，有些物種手觸及就出現(xiàn)青色，又稱“見手青”。有的物種受傷就魔術般變色，很神奇吧！</p><p><img alt="牛肝菌野生菌做法（武陵山珍科普美味牛肝菌）(1)" src="/static/upload/image/20231217/81492788593b458e99e830f55c275782.jpg"/></p><p>牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效，是中成藥“舒筋丸”的原料之一，同時還有抗流感病毒、防止感冒的作用。</p><p>牛肝菌含有人體必須的8種氨基酸，還含有腺嘌呤、膽堿和腐胺等生物堿。可見美味牛肝菌確是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環(huán)。</p><p><img alt="牛肝菌野生菌做法（武陵山珍科普美味牛肝菌）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a8fb6dd5e7554701af08033249df23cf.jpg"/></p><p>武陵山珍專注蘑菇養(yǎng)生25年 ，中國養(yǎng)生專家畢麥提醒您，每天養(yǎng)生五個一工程，一葷一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步。</p><p>（聲明：本文中圖片均來源于網絡，如有版權問題請聯(lián)系作者刪除！）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！