火災(zāi)的種類有A類、B類、C類、D類、E類、F類。1、A類：指固體物質(zhì)火災(zāi)，如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、紙張等引起的火災(zāi)。2、B類：指液體或可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)，如煤油、柴油、原油、甲醇等引起的火災(zāi)。3、C類：指氣體火災(zāi)，如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等引起的火災(zāi)。4、D類：指金屬火災(zāi)，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金等引起的火災(zāi)。5、E類：指帶電火災(zāi)，物體帶電燃燒引起的火災(zāi)。6、F類：指烹飪器具內(nèi)的烹飪物（如動植物油脂）引起的火災(zāi)。