微波高火大約１００度或更高一點。中高火大約８０－９０度，中火大約６０－７０度，中低火大約５０－６０度，低火大約３０－４０度。微波爐的檔位和爐內的溫度沒有關系，確切的說微波爐內沒有溫度。因為微波爐的工作原理是微波直接作用于里面放置的東西，例如放一小塊金屬的話，很快就會打火甚至熔化，如普通食物的話，升溫的速度取決于食物的量和含水率，含水率越高溫度上升越慢，微波爐的檔位是功率大小的檔位，一般是高火１００％，中高火８０％，中火６０％，中低火（即解凍檔）４０％，低火２０％。