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十月份可以腌臘八蒜嗎

發(fā)布時間:2025-11-02閱讀(1)

十月份可以腌臘八蒜。腌制臘八蒜需要具備兩個條件,一是低溫儲藏過的大蒜,蒜酶會被激活,二是要有醋,在足夠酸的條件下才會促進(jìn)大蒜變綠。只要掌握好溫度和酸度,一年四季都可以腌出翠綠誘人的臘八蒜。
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