空氣炸鍋墊紙選擇錫紙。錫紙能使食材受熱更均勻，預防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相對比較難熟。空氣炸鍋可以炸制烹調很多的食物，但有些食物不能直接在空氣煎鍋里煮。在沒有烤盤的情況，用錫紙作為墊紙，是不錯的選擇。錫紙的熔點很高，空氣炸鍋的熱量無法點燃或溶解錫紙，還可以防止食物和醬油粘在鍋壁和底部。