視情況而定。胡蘿卜放在冰箱保存，能放7天左右；胡蘿卜常溫保存，能放20天左右。如果放冰箱保存，需要把胡蘿卜頂上綠色的部分切掉。建議盡快食用完畢，以免放置時間太長，胡蘿卜變質。