可以。土豆，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產于南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家，具有較高的經濟價值與營養價值。馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前８０００年到５０００年的秘魯南部地區。安第斯山脈海拔３８００米之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約７０００年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區附近安營扎寨，以狩獵和采集為生，是他們最早發現并食用了野生的馬鈴薯。