不允許添加。根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，硫酸鋁鉀不能用于食品加工和生產(chǎn)；饅頭、發(fā)糕等面粉制品不能添加含鋁膨松劑；膨化食品中不再允許使用任何含鋁添加劑。硫酸鋁鉀能增加粉條的光澤度和彈性，使其久煮不爛，但會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。