芋頭不是土豆。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。而土豆屬于茄科，一年生草本植物，因此芋頭不是土豆。另外，芋頭和土豆的原產地也不同，芋頭原產于中國和印度等熱帶地區，土豆原產于南美洲安第斯山區。