皮皮蝦能冷凍。在低溫環境下，可以更好地保存皮皮蝦的蛋白質，并且冷凍條件下不易滋生細菌，能夠更大限度延長皮皮蝦的保存時間。冷凍的皮皮蝦營養價值和新鮮的皮皮蝦營養價值相差無幾，對于吃不完或者有遠距離攜帶的情況，通常可以對皮皮蝦進行冷凍處理。