1、淀粉：木耳放入溫水中，沒過木耳即可，再加入兩勺淀粉，然后用手進行攪拌。浸泡大約1-2個小時后，再用清水將木耳洗凈即可。2、食鹽：在溫水中放入木耳和少量食鹽，攪拌均勻，將木耳浸泡大約半個小時即可。3、食醋：加入少量食醋在水中，輕輕搓洗，邊洗邊抖，撈出木耳后再用清水漂洗干凈即可。