1、維持心血管健康：獼猴桃中含有大量的鎂、鉀，而鎂、鉀是維持身體滲透壓平衡的物質(zhì)。2、促進(jìn)消化：獼猴桃含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，清除體內(nèi)有害代謝物。3、預(yù)防血栓：獼猴桃當(dāng)中含有精氨酸，可改善血液流動(dòng)和阻止動(dòng)脈血中血栓的形成，在平時(shí)多吃獼猴桃可以預(yù)防血栓。4、防止便秘：獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有豐富的礦物質(zhì)鎂，有導(dǎo)瀉的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出現(xiàn)大便干結(jié)、排便不暢的情況，只要多吃一些獼猴桃，這種情況就會(huì)很快緩解。獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右，被譽(yù)為維生素C之王。獼猴桃屬低脂、低熱量水果，還含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉、高鉀等。獼猴桃外皮含有豐富果膠。獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。