<span class="answer">導(dǎo)讀</span>小黃魚(yú)別油炸了，這樣做營(yíng)養(yǎng)不流失，鮮嫩美味，孩子吃了補(bǔ)鈣補(bǔ)腦小黃魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在海魚(yú)中，小黃魚(yú)排名靠前的，而且如果是野生的小黃魚(yú)，價(jià)值特別貴。我們平常買(mǎi)到....<p>小黃魚(yú)別油炸了，這樣做營(yíng)養(yǎng)不流失，鮮嫩美味，孩子吃了補(bǔ)鈣補(bǔ)腦</p><p>小黃魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在海魚(yú)中，小黃魚(yú)排名靠前的，而且如果是野生的小黃魚(yú)，價(jià)值特別貴。我們平常買(mǎi)到的小黃魚(yú)都是養(yǎng)殖的，所以?xún)r(jià)格不算太貴，不過(guò)養(yǎng)殖的小黃魚(yú)味道也很鮮美，畢竟是海魚(yú)，甚至有些鮮甜。海魚(yú)的特點(diǎn)就是鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，小黃魚(yú)的魚(yú)肉富含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，常吃可以補(bǔ)鈣補(bǔ)腦。</p><p><img alt="小黃魚(yú)怎么做寶寶吃比較好（小黃魚(yú)別油炸了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e7c5574d-54bd-4164-887d-3f80603780cf.jpg"/></p><p>小孩吃小黃魚(yú)有很多好處，但是很多人做小黃魚(yú)都是油炸的，把小黃魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)都炸沒(méi)了。炸小黃魚(yú)確實(shí)好吃，本來(lái)不吃魚(yú)的小孩子也會(huì)喜歡吃，但是吃了也白吃，營(yíng)養(yǎng)都流失了，就沒(méi)有補(bǔ)鈣補(bǔ)腦的效果了。所以小黃魚(yú)別油炸了，今天小編教你一個(gè)做法，那就是清蒸，這樣做營(yíng)養(yǎng)不流失，鮮嫩美味，孩子吃了補(bǔ)鈣補(bǔ)腦。魚(yú)拿來(lái)清蒸是最原汁原味的做法，而且可以最大化的保留魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)，不管什么魚(yú)，都可以清蒸，小黃魚(yú)拿來(lái)清蒸也是很美味的。新鮮的小黃魚(yú)，魚(yú)肉十分鮮嫩，拿來(lái)清蒸，吃起來(lái)細(xì)膩鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，給孩子吃是最合適的。下面教大家做清蒸小黃魚(yú)，一起來(lái)看看吧～</p><p><img alt="小黃魚(yú)怎么做寶寶吃比較好（小黃魚(yú)別油炸了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8965e951ccb2491bb53a4f8dc13b17ea.jpg"/></p><strong>【清蒸小黃魚(yú)】</strong><p>食材：小黃魚(yú)10條、生姜1塊、鹽少許、料酒適量、白糖適量、生抽適量。</p><p>做法：第一步，首先把小黃魚(yú)處理干凈了，小黃魚(yú)的魚(yú)鱗、內(nèi)臟和魚(yú)鰓，清洗干凈后瀝干水分，然后用鹽在魚(yú)肚子里涂抹一下，再加料酒、生抽、白糖和生姜絲，腌制片刻。</p><p><img alt="小黃魚(yú)怎么做寶寶吃比較好（小黃魚(yú)別油炸了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7ba49e6bd23e4536ba79c4c8e4c9978a.jpg"/></p><p>第二步，然后加適量水，上鍋蒸，大火蒸10分鐘，看到魚(yú)眼睛吐出來(lái)，魚(yú)肉就蒸熟了，蒸熟了出鍋，就可以直接食用了。</p><p><img alt="小黃魚(yú)怎么做寶寶吃比較好（小黃魚(yú)別油炸了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0060cda7e9494a26830408e82f3226ad.jpg"/></p><p>烹飪小技巧：清蒸小黃魚(yú)的做法很簡(jiǎn)單，就兩步驟，一是處理腌制魚(yú)，二是清蒸魚(yú)，腌制去掉腥味，蒸的時(shí)候注意時(shí)間。加點(diǎn)白糖可以提鮮，不管是燉湯、清蒸還是紅燒，也都要學(xué)會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，因?yàn)轷r活的魚(yú)肉吃起來(lái)就是一點(diǎn)點(diǎn)甜味的。</p><blockquote><p>以上就是這篇文章分享的所有內(nèi)容，如果你喜歡小編的文章，那么大家可以點(diǎn)贊、評(píng)論、分享、收藏并關(guān)注哦，賬號(hào)每天都會(huì)更新一些家常菜譜，好吃、健康又營(yíng)養(yǎng)！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！