導讀材料：石蛙兩只、紅綠辣椒各一只、洋蔥半個、姜片適量、蒜末適量、花椒少許，今天小編就來說說關于炒石蛙做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒石蛙做法竅門材料....

材料：石蛙兩只、紅綠辣椒各一只、洋蔥半個、姜片適量、蒜末適量、花椒少許，今天小編就來說說關于炒石蛙做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒石蛙做法竅門

材料：石蛙兩只、紅綠辣椒各一只、洋蔥半個、姜片適量、蒜末適量、花椒少許。

先熱鍋放油，油開后放入花椒至香味出來。

放入姜片和蒜末，翻炒 。

倒入斬件后的石蛙，倒入少許白酒、生抽。

翻炒后再加入紅綠辣椒，繼續翻炒，加入少許水，蓋鍋，稍燜一會即可出鍋。