導讀西紅柿、洋蔥、土豆、全麥粉(可用普通面粉)、雞蛋、清雞湯(可用濃縮湯料代替)，我來為大家科普一下關于番茄土豆面疙瘩怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看....

西紅柿、洋蔥、土豆、全麥粉(可用普通面粉)、雞蛋、清雞湯(可用濃縮湯料代替)，我來為大家科普一下關于番茄土豆面疙瘩怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

番茄土豆面疙瘩怎么做

西紅柿、洋蔥、土豆、全麥粉(可用普通面粉)、雞蛋、清雞湯(可用濃縮湯料代替)。

調料：鹽、胡椒粉、奶酪粉。

土豆連皮入微波爐高火10分鐘左右至熟，去皮用勺子壓成泥；

加入雞蛋、鹽混合拌勻，加面粉揉成不粘手的面團醒30分鐘；

將面團搓成長條，揪成小段入沸水煮至浮起撈出浸在清水中備用；

番茄入開水浸一下后馬上撈起(利于去皮)，去皮切小丁，洋蔥切末；

炒鍋入油燒熱后加洋蔥末煸香，下番茄丁炒軟，倒入適量清雞湯煮開；

加鹽、胡椒粉、奶酪粉調味，放入備用的面疙瘩炒勻即可。