導讀在炒豬肉之前要想去腥，可以適當的焯一下水，先將豬肉清洗干凈，放到鍋中，加入清水開小火煮一段時間，等看到豬肉慢慢的變成紅色，并且有血水、浮末出來，將水倒掉，再....

在炒豬肉之前要想去腥，可以適當的焯一下水，先將豬肉清洗干凈，放到鍋中，加入清水開小火煮一段時間，等看到豬肉慢慢的變成紅色，并且有血水、浮末出來，將水倒掉，再用水將豬肉沖洗干凈，里面的腥味基本上就去除了，現在小編就來說說關于炒豬肉怎么去腥味?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒豬肉怎么去腥味

在炒豬肉之前要想去腥，可以適當的焯一下水，先將豬肉清洗干凈，放到鍋中，加入清水開小火煮一段時間，等看到豬肉慢慢的變成紅色，并且有血水、浮末出來，將水倒掉，再用水將豬肉沖洗干凈，里面的腥味基本上就去除了。

另外使用蔥姜蒜能調料也能很好的去除豬肉的腥味，將豬肉清洗干凈之后，在里面放入適量的蔥姜蒜以及料酒進行腌制，一段時間之后豬肉的腥味就會被調料的味道掩蓋掉，再炒制味道就非常不錯了。