<span class="answer">導(dǎo)讀</span>每天更新各種家常菜、農(nóng)家菜的做法，讓您吃好每一天大家好，我是鄉(xiāng)村潘哥，來自農(nóng)村的一個愛做菜的鄉(xiāng)廚豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養(yǎng)顏的功效，其做法也有很多....<p><strong>每天更新各種家常菜、農(nóng)家菜的做法，讓您吃好每一天</strong></p><p><strong>大家好，我是鄉(xiāng)村潘哥，來自農(nóng)村的一個愛做菜的鄉(xiāng)廚</strong></p><p>豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養(yǎng)顏的功效，其做法也有很多，大多都用來煲湯，今天來分享一道營養(yǎng)美味的虎皮椒豬腳，味道不錯，一起來看看吧。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0f5e7978065b4192bf8700dd04e0a68d.jpg"/></p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ad399a2743d24e58969a8b7e916ef8eb.jpg"/></p><p>1、今天買到了新鮮的豬腳、還買了一些青紅辣椒，我兒子說好久都沒有吃到我做的虎皮椒豬腳了，今天休息來做一道。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b95716215f6b4f169bffa70389815297.jpg"/></p><p>2、現(xiàn)在買的豬腳一般毛都處理的很干凈，自己拿回家稍微處理一下就可以了，剁好后要把豬腳的血水清洗干凈，起鍋倒入清水把豬腳焯一下水，放點(diǎn)料酒和生姜片去腥。水開幾分鐘后打入涼水中再清洗一下浮沫。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3161389ff2f94c6f87d53932d31957bb.jpg"/></p><p>3、起鍋倒入清水，把過了水的豬腳倒進(jìn)去，放點(diǎn)料酒和生姜片，放點(diǎn)桂皮，八角，白扣，香葉，還有自己種的香草，再倒點(diǎn)老抽上色入味，蓋上蓋子燉一個小時。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/410694c48ef944b1ab1353b557ba4567.jpg"/></p><p>4、燉豬腳的時間來切點(diǎn)配菜：大蒜切碎，生姜切成姜米，大蒜葉切斜刀備用。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e0e512b9695f4653953f8fb2a12bcb25.jpg"/></p><p>5、把青紅辣椒切成兩段，再用刀拍一下裝入碗中。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/44c1807ed1eb43a796ce847bdf34a976.jpg"/></p><p>6、豬腳燉爛，燉至上色即可。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/91c8f116ba4c4564b51bc2a3fbebe43e.jpg"/></p><p>7、起鍋，鍋燒熱，鍋里不要倒油，把拍好的青紅辣椒放下去炒香。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b5023409cd774f65a6a656b562fb1e5a.jpg"/></p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/54208b2f623c40cbbad5cf20f8d0f1a1.jpg"/></p><p>8、炒香后放一點(diǎn)點(diǎn)油，炒至泡皮就可以了。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(11)" src="/static/upload/image/20231217/409bf71e5c9340869ccd58329a16b58f.jpg"/></p><p>9、把切好的大蒜和生姜米放下去炒香，放適量的鹽，放點(diǎn)生抽。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(12)" src="/static/upload/image/20231217/bc142f7073c24bd699da51e606ea21a0.jpg"/></p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(13)" src="/static/upload/image/20231217/badaa49c531f49709dda08f8a00119a1.jpg"/></p><p>10、把燉爛的豬腳倒進(jìn)去多翻炒一下。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(14)" src="/static/upload/image/20231217/574a1c4347524356ba513a5835632f39.jpg"/></p><p>11、最后把切好的大蒜葉放下去拌勻即可，這樣做軟爛脫骨，吃起來帶有青辣椒的香味，非常的開胃好吃不油膩，喜歡的朋友可以試試。</p><p><img alt="豬腳簡單又好吃的方法（豬腳好吃入味有訣竅）(15)" src="/static/upload/image/20231217/eeb2bde64f6042d0aa2f0956e8ea2866.jpg"/></p><p><strong>明天繼續(xù)更新家常菜，請關(guān)注鄉(xiāng)村潘哥，潘哥每天都會發(fā)布視頻及圖文，喜歡的朋友可以每天來看看，感謝支持！</strong></p><p><strong>觀看詳細(xì)的制作視頻，請點(diǎn)擊下方的藍(lán)色文字“了解更多”</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！