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鮮炒雙冬怎么做鮮炒雙冬的家常做法

發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀(12)

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鮮炒雙冬怎么做（鮮炒雙冬的家常做法）

鮮炒雙冬怎么做

肥豬肉，冬筍，木耳，冬菇，蒜青，鹽，料酒，雞精，辣椒粉。

肥豬肉熬出豬油，過(guò)濾掉油炸，鍋里留適量炒菜的量即可，然后下入焯過(guò)水的冬筍先炒。

下入冬菇，木耳繼續(xù)翻炒，這時(shí)候可以加鹽了，因?yàn)橄愎接鳆}后會(huì)出水，不然炒著炒著會(huì)有點(diǎn)干干的，冬菇基本上炒熟之后下入適量料酒，再下入蒜青翻炒。

翻炒均勻后下入雞精即可出鍋。

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