導(dǎo)讀主料：雞蛋1個(gè)輔料：香油少許、鹽適量、溫水適量、蔥花少許，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蒸雞蛋羹怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!蒸雞蛋羹怎么做主料：雞蛋....

主料：雞蛋1個(gè) 輔料：香油少許、鹽適量、溫水適量、蔥花少許 ，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蒸雞蛋羹怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

蒸雞蛋羹怎么做

主料：雞蛋1個(gè)。

輔料：香油少許、鹽適量、溫水適量、蔥花少許。

準(zhǔn)備所需材料。

將雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器打散。

加入少許鹽繼續(xù)攪拌均勻。

加入適量的溫水。

繼續(xù)攪拌均勻。

將攪拌均勻的雞蛋液過(guò)篩。

第二次過(guò)篩，過(guò)兩次篩雞蛋會(huì)變得更細(xì)滑。

用小勺撇去泡沫。

蓋上保鮮膜，上鍋蒸八至十分鐘。

把碗取出后撒上蔥花。

把香油和醬油用小勺調(diào)勻，淋入雞蛋羹里即可享用。