當(dāng)前位置：首頁>美食> 辣椒炒豬肝怎么做辣椒炒豬肝的烹飪方法
發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 13)
材料：青椒2個(gè)、鮮豬肝100克料酒、鹽、姜、植物油各適量，今天小編就來說說關(guān)于辣椒炒豬肝怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!
辣椒炒豬肝怎么做
材料：青椒2個(gè)、鮮豬肝100克。料酒、鹽、姜、植物油各適量。
青椒洗凈，去蒂、籽，切成細(xì)絲；豬肝洗凈后，切成片，用熱水焯一下，瀝干后再用料酒、鹽腌去腥味；姜洗凈，切絲。
鍋內(nèi)倒油燒熱后，下入姜絲和豬肝片略炒，盛出。
鍋中再加入少許油，下入青椒絲，炒至五成熟后加鹽調(diào)味，倒入豬肝片，用大火爆炒3分鐘即可。
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