導讀材料：牛肉500克，西紅柿500克，土豆兩個，洋蔥100克調料：鹽5克，姜5克，花生油25克，下面我們就來說一說關于番茄土豆燉牛肉煲怎么做?我們一起去了解并....

材料：牛肉500克，西紅柿500克，土豆兩個，洋蔥100克調料：鹽5克，姜5克，花生油25克，下面我們就來說一說關于番茄土豆燉牛肉煲怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

番茄土豆燉牛肉煲怎么做

材料：牛肉500克，西紅柿500克，土豆兩個，洋蔥100克。調料：鹽5克，姜5克，花生油25克。

牛肉洗凈后切成3厘米大小的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈血污待用；

土豆削皮后切3厘米左右大小的塊狀；

洋蔥分成3厘米左右的條狀；

西紅柿經開水燙后，去皮，用刀切成小塊；

鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生姜片爆香炒一會兒；

入牛肉和土豆翻炒數十次后，加西紅柿和清湯；

燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽；

再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。