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發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(1)
準(zhǔn)備的材料:牛肉500克、草果1個(gè)、干辣椒2個(gè)、丁香7粒、香葉2片、香果1個(gè)、肉蔻4粒、八角1個(gè)、梔子1粒、檳榔1片、白芷1個(gè)、蓽撥1個(gè)、食用油8毫升、蔥花適量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、鹽3克,今天小編就來聊一聊關(guān)于牛肉最好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉最好吃的做法
準(zhǔn)備的材料:牛肉500克、草果1個(gè)、干辣椒2個(gè)、丁香7粒、香葉2片、香果1個(gè)、肉蔻4粒、八角1個(gè)、梔子1粒、檳榔1片、白芷1個(gè)、蓽撥1個(gè)、食用油8毫升、蔥花適量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、鹽3克。
將草果、干辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、蓽撥放入香料包中。
鍋中放油,放入適量蔥花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至變色。
加入老抽、料酒、生抽、鹽,翻炒后小火燉30分鐘。
另起燉鍋,倒入炒過的牛肉,加熱水沒過牛肉,放入香料包。
大火燒開轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí),出鍋即可。
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