導讀原料：胡蘿卜2－3大根、五花肉1斤、大棗少許，下面我們就來說一說關于紅燒肉燉蘿卜湯怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!紅燒肉燉蘿卜湯怎么做原料：胡蘿....

原料：胡蘿卜2－3大根、五花肉1斤、大棗少許，下面我們就來說一說關于紅燒肉燉蘿卜湯怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

紅燒肉燉蘿卜湯怎么做

原料：胡蘿卜2－3大根、五花肉1斤、大棗少許。

把五花肉用開水綽過。涼水放肉；

鍋中放油放白糖炒紅五花肉，炒出五花肉的油來。在放料酒還有少許老抽，煸炒3到肉緊縮出油；

在放入胡蘿卜一起煸炒，煸炒到胡蘿卜變軟，顏色變深；

這時候放入開水淹沒過菜和肉。在放入大棗（放花椒和大料、蔥少許）改小火燉30分鐘，水收干即放鹽出鍋。