導(dǎo)讀主料：五花肉1塊、蒜3瓣、小米椒1根、蔥蔥葉適量、蔥白1段，今天小編就來聊一聊關(guān)于豉汁炒五花肉怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!豉汁炒五花肉怎么做主料：....

主料：五花肉1塊、蒜3瓣、小米椒1根、蔥蔥葉適量、蔥白1段，今天小編就來聊一聊關(guān)于豉汁炒五花肉怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

豉汁炒五花肉怎么做

主料：五花肉1塊、蒜3瓣、小米椒1根、蔥蔥葉適量、蔥白1段。

輔料：老抽5克、米酒20克、豆豉20克、冰糖3塊。

準(zhǔn)備材料。蔥葉、蔥白分別切絲。小紅椒切絲。蒜切片。五花肉切小塊。

油鍋燒熱，放入五花肉煎至金黃色。

放入蒜片、蔥白炒香。

放入冰糖，炒至冰糖融化。

倒入豆豉，炒勻。

淋入米酒、老抽，炒勻。

倒入蔥葉絲、紅椒絲。炒勻。