導讀食材：西葫蘆250克、紅椒50克、鹽40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克，下面我們就來聊聊關于西葫蘆炒紅椒怎么做?接下來我....

食材：西葫蘆250克、紅椒50克、鹽40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克 ，下面我們就來聊聊關于西葫蘆炒紅椒怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

西葫蘆炒紅椒怎么做

食材：西葫蘆250克、紅椒50克、鹽40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克。

西葫蘆洗干凈后，切成絲狀。

紅圓椒洗干凈切成絲。

用油起鍋。

倒入蒜末，姜片爆香后加入西葫蘆瓜絲快速翻炒。

再放入紅圓椒絲翻炒均勻。

加適量鹽、味精炒勻，用水淀粉勾芡。

大火收汁后裝盤即可。