導讀小冬瓜1個1斤多點，干海米1把，洋蔥1塊，姜1塊，大蒜半頭，今天小編就來聊一聊關于素炒冬瓜的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!素炒冬瓜的家常做法小冬瓜....

小冬瓜1個1斤多點，干海米1把，洋蔥1塊，姜1塊，大蒜半頭，今天小編就來聊一聊關于素炒冬瓜的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

素炒冬瓜的家常做法

小冬瓜1個1斤多點，干海米1把，洋蔥1塊，姜1塊，大蒜半頭。

把干海米泡一下。

洗凈控干。

冬瓜去皮去瓤。

切成長條。

焯水，感覺透明撈出。

過涼。

平底鍋加熱加點油炒香洋蔥，姜和蒜。

加入海米翻炒。

加入冬瓜翻炒。

最后加上1勺蠔油，鹽和五香粉翻炒均勻。