導讀雞胗洗凈后切薄片備用野山椒一切為二、生姜切末備用，我來為大家科普一下關于野山椒炒雞胗怎么做?以下內容希望對你有幫助!野山椒炒雞胗怎么做雞胗洗凈后切薄片備用。....

雞胗洗凈后切薄片備用野山椒一切為二、生姜切末備用，我來為大家科普一下關于野山椒炒雞胗怎么做?以下內容希望對你有幫助!

野山椒炒雞胗怎么做

雞胗洗凈后切薄片備用。

野山椒一切為二、生姜切末備用。

鮮筍切片備用。

鍋中做油，5成熱時下入姜末大火炒香。

下入雞胗大火煸炒約30秒后烹料酒。

下入少許清水后加野山椒、鮮筍、鹽、味精、糖燜燒約2分鐘。

開蓋大火收濃鍋中湯汁。

淋入水淀粉勾芡即成。