導讀貝類小炒是一道美食，主要原材料辣椒、肉片、海紅肉、水發鮑魚片，我來為大家講解一下關于貝類小炒怎么做?跟著小編一起來看一看吧!貝類小炒怎么做貝類小炒是一道美食....

貝類小炒是一道美食，主要原材料辣椒、肉片、海紅肉、水發鮑魚片，我來為大家講解一下關于貝類小炒怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

貝類小炒怎么做

貝類小炒是一道美食，主要原材料辣椒、肉片、海紅肉、水發鮑魚片。

原料：辣椒、肉片、海紅肉、水發鮑魚片。

熱鍋冷油，油熱后，爆香姜絲蒜片；

下入肉片翻炒至變色；

淋入料酒、醬油，下入海紅肉、水發鮑魚片大火翻炒2分鐘；

下入辣椒翻炒，調入適量鹽和蠔油，大火收汁，出鍋即可。