先把黃瓜洗一下，再切成塊備用夏季喜歡吃它的脆，所以切大塊一些更有感覺(jué)，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于黃瓜炒肉方法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

黃瓜炒肉方法

先把黃瓜洗一下，再切成塊備用。夏季喜歡吃它的脆，所以切大塊一些更有感覺(jué)。

再把豬肉切成片，放蠔油，生粉，雞粉，鹽攪拌一下腌五分鐘。

把大蒜和香蔥處理好放在一個(gè)小碟子里備用。

鍋燒七成熱放適量花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把豬肉倒下去，大火炒至肉變白色即可，

接著把黃瓜塊放下去大火炒一分鐘左右。

調(diào)制少量淀粉水，在最后放鹽時(shí)放進(jìn)去即可。

關(guān)火，裝盤開(kāi)吃了，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，脆爽可口。