導讀食材：細面條300克、雞蛋兩個、豆角100克、植物油20克、蔥少許、蒜苗少許、姜少許、料酒5克、生抽10克、鹽8克、五香粉8克，今天小編就來說說關于蒸面條怎....

食材：細面條300克、雞蛋兩個、豆角100克、植物油20克、蔥少許、蒜苗少許、姜少許、料酒5克、生抽10克、鹽8克、五香粉8克 ，今天小編就來說說關于蒸面條怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸面條怎么做好吃

食材：細面條300克、雞蛋兩個、豆角100克、植物油20克、蔥少許、蒜苗少許、姜少許、料酒5克、生抽10克、鹽8克、五香粉8克。

雞蛋豇豆蒸面，準備好食材：適量的細面條、雞蛋兩個、長豆角切成細段放置盤中。

直接先用一口蒸鍋，把面條放入鍋中，面條上倒入一些五香粉、清水拌一下蓋上鍋蓋開蒸。

另一個炒鍋倒入植物油，等油加熱。用來炒雞蛋和豇豆。

油熱后倒入一些配料：蔥、姜、蒜苗、花椒在油中煸一下出鮮香味道。

把雞蛋慢慢倒入炒鍋，不要一下子倒，一縷一縷的倒，形成大蛋花。

鏟子把雞蛋和蔥、姜、花椒攪拌起來，開中火，翻炒至熟后撒入一些食鹽。

雞蛋熟后先倒在盤中，等待稍后備用。

再把長豆角倒入鍋中，加入適量生抽、料酒大火快速翻炒一遍，不要炒過老，炒出稍微呈現顏色即可出鍋。

把雞蛋、豇豆拌在一起，倒入蒸面的蒸鍋中，分散開來，不要堆放在一起，否則面條不入味。加入一些清水，開始蒸，蒸大約15分鐘恰好。

蒸面出鍋入盤，香味頃刻而來，特別香。