導讀材料：筍100克，小尖椒200克、鹽、味精、香油各適量，我來為大家科普一下關于石筍炒尖椒怎么做?以下內容希望對你有幫助!石筍炒尖椒怎么做材料：筍100克，小....

材料：筍100克，小尖椒200克、鹽、味精、香油各適量，我來為大家科普一下關于石筍炒尖椒怎么做?以下內容希望對你有幫助!

石筍炒尖椒怎么做

材料：筍100克，小尖椒200克、鹽、味精、香油各適量。

筍泡水后切長條，小尖椒對剖開，去籽切成條形。

起油鍋，入石筍、尖椒過油，倒出，放入味精、鹽，翻炒，淋香油出鍋。

筍是竹子初從土里長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜。竹為質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。