導讀胡蘿卜、黃瓜切細絲備用杭椒和朝天椒洗凈切小段，蒜瓣切末，我來為大家科普一下關于涼拌蕨根粉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!涼拌蕨根粉怎么做....

胡蘿卜、黃瓜切細絲備用杭椒和朝天椒洗凈切小段，蒜瓣切末，我來為大家科普一下關于涼拌蕨根粉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

涼拌蕨根粉怎么做好吃

胡蘿卜、黃瓜切細絲備用。

杭椒和朝天椒洗凈切小段，蒜瓣切末。

取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再將辣椒段和蒜末放進調味汁了，拌勻待用。

另起鍋開一鍋水，將胡蘿卜燙熟后撈出控水。

把蕨根粉放入沸水煮5分鐘左右至無硬芯后撈出，再用冰水冰2分鐘會更勁道，然后撈出控水。

將蕨根粉和配菜放入大點的容器內，澆上調好的調味汁拌勻即可食用，涼拌蕨根粉就做好了。