導讀焯水后浸泡在冰水中，讓木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷藏1-2小時或是隔夜，讓木耳口感更脆爽，下面我們就來說一說關于涼拌木耳怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下....

焯水后浸泡在冰水中，讓木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷藏1-2小時或是隔夜，讓木耳口感更脆爽，下面我們就來說一說關于涼拌木耳怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

涼拌木耳怎么做好吃

焯水后浸泡在冰水中，讓木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷藏1-2小時或是隔夜，讓木耳口感更脆爽。

新鮮木耳、日本醬油、芥末備好。

木耳用清水浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈，把洗凈的木耳切成絲。

鍋下水燒開，將木耳絲焯水1分鐘，木耳絲過冷后倒入冰水中浸泡5分鐘。

木耳絲瀝干水分，放入冰箱里冷藏1-2小時或是隔夜，將日本醬油和芥末放入碗中，木耳絲即可蘸芥末醬油食用。