導讀用料：雞腿3只輔料：生粉5大勺、雞蛋1個，今天小編就來聊一聊關于炸雞塊怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!炸雞塊怎么做好吃用料：雞腿3只。輔料：生粉5....

用料：雞腿3只 輔料：生粉5大勺、雞蛋1個 ，今天小編就來聊一聊關于炸雞塊怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸雞塊怎么做好吃

用料：雞腿3只。

輔料：生粉5大勺、雞蛋1個。

調料：花生油適量、食鹽3勺、姜1塊、蒜3瓣、生抽半勺、清酒1大勺、沙拉醬1大勺、黑胡椒粉1勺。

準備材料，洗凈雞腿。

用剪刀將雞腿骨去除。

雞肉切成一口大小的塊。

將姜蒜末、清酒、鹽、黑胡椒碎放入雞塊中。

再擠入沙拉醬拌勻，腌制30分鐘。

加入少許雞蛋液拌勻，再加入生抽拌勻，最后加生粉仔細拌勻。

油溫升至170度，放入雞塊炸3分鐘撈出。

油溫再次升到180度，復炸雞塊2分鐘即可撈出。