導讀食材：牛肉2兩輔料：料酒適量、鹽少許、黑胡椒粉適量、淀粉少許、孜然粉適量、油適量、蒜2瓣，我來為大家科普一下關于怎么煎牛肉?以下內容希望對你有幫助!怎么煎牛....

食材：牛肉2兩輔料：料酒適量、鹽少許、黑胡椒粉適量、淀粉少許、孜然粉適量、油適量、蒜2瓣，我來為大家科普一下關于怎么煎牛肉?以下內容希望對你有幫助!

怎么煎牛肉

食材：牛肉2兩。輔料：料酒適量、鹽少許、黑胡椒粉適量、淀粉少許、孜然粉適量、油適量、蒜2瓣。

準備配料，玉米淀粉用料酒稀釋。

把牛肉切成較大的片，倒入料酒淀粉混合物、鹽、黑胡椒粉拌勻，凈置3小時以上。

蒜切成片。

鍋中倒入少許油，炒蒜片，出香味。

把牛肉片擺好，中火煎。

然后翻另一面繼續煎，煎好后關火，撒少許孜然粉即可。