導讀主料：排骨10兩、瘦肉四兩、栗子50克、鹽1/3湯匙、醬油1/2湯匙、姜3片，接下來我們就來聊聊關于栗子排骨湯怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到....

主料：排骨10兩、瘦肉四兩、栗子50克、鹽1/3湯匙、醬油1/2湯匙、姜3片，接下來我們就來聊聊關于栗子排骨湯怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

栗子排骨湯怎么做好吃

主料：排骨10兩、瘦肉四兩、栗子50克、鹽1/3湯匙、醬油1/2湯匙、姜3片。

生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落去衣。

將瘦肉以及排骨洗凈，切除多余的肥肉以備用。

用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。

湯煲好后，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調味后，裝碗即可食用。