導讀備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一會），鹽醋，現在小編就來說說關于土豆片怎么炒?下面內容希望能幫助到你，我們來....

備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一會），鹽醋，現在小編就來說說關于土豆片怎么炒?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

土豆片怎么炒

備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一會），鹽。醋。

下油：油要多，否則會沾鍋的。

下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中翻炒，迅速翻炒。

當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然后繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精。

出鍋，當鍋里的水幾乎沒了的時候，出鍋。

一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。