導(dǎo)讀準(zhǔn)備用料雞爪、八角、桂皮、姜、大蔥、棉白糖、鹽、老抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于雞爪怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!雞爪怎么做好吃準(zhǔn)備用料。雞爪、八角....

準(zhǔn)備用料雞爪、八角、桂皮、姜、大蔥、棉白糖、鹽、老抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于雞爪怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞爪怎么做好吃

準(zhǔn)備用料。雞爪、八角、桂皮、姜、大蔥、棉白糖、鹽、老抽。

首先把雞爪一個(gè)一個(gè)地清洗干凈，然后用剪刀剪掉尖尖的部分。

準(zhǔn)備好八角、大蔥蔥白、桂皮、姜片，洗凈備用。

將剪好的雞爪放入涼水鍋中，燒開煮1分鐘；然后倒出來，放在涼水里泡一會(huì)。

燒熱鍋，多放一些油，加入白糖。轉(zhuǎn)小火，將白糖炒成糖漿。

把糖漿炒好之后，先加入老抽，再加入合適的清水，大火燒開。

加入八角、生姜片、桂皮、蔥白，放入雞爪轉(zhuǎn)成小火，燒15分鐘

湯汁收得差不多，雞爪也好了，放入少許鹽調(diào)味。

關(guān)火，裝盤，最后撒上白芝麻和小蔥裝飾即可。