導讀食材：凈春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量，我來為大家講解一下關于油燜筍怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!油燜筍怎么....

食材：凈春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量，我來為大家講解一下關于油燜筍怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

油燜筍怎么做好吃

食材：凈春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量。

鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍松后切成段。

鍋內入油加熱，待油7分熱時，倒入筍段段煸炒幾分鐘。

調入料酒，生抽和糖翻炒幾下，加蓋燜3分鐘左右。

打開鍋蓋，調入雞精，撒入香蔥花即可。