導讀魚頭洗凈，從中間劈開成兩半鍋中放油燒至7成熱，將魚頭塊入鍋煎至兩面略微焦黃，現在小編就來說說關于魚頭如何做湯好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!....

魚頭洗凈，從中間劈開成兩半鍋中放油燒至7成熱，將魚頭塊入鍋煎至兩面略微焦黃，現在小編就來說說關于魚頭如何做湯好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

魚頭如何做湯好吃

魚頭洗凈，從中間劈開成兩半。

鍋中放油燒至7成熱，將魚頭塊入鍋煎至兩面略微焦黃。

將魚頭撥到鍋的一邊，放入蔥、姜略爆，注入4碗熱水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮十幾分鐘直至湯呈奶白色。

切塊的豆腐放入，中火煮5分鐘左右，調入鹽、雞精粉、胡椒粉即可。