導讀材料：豬大腸，酸菜，花椒，白胡椒粒，辣椒油，姜絲姜片，下面我們就來說一說關于胡椒酸菜炒肥腸怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!胡椒酸菜炒肥腸怎么做材....

材料：豬大腸，酸菜，花椒，白胡椒粒，辣椒油，姜絲姜片，下面我們就來說一說關于胡椒酸菜炒肥腸怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

胡椒酸菜炒肥腸怎么做

材料：豬大腸，酸菜，花椒，白胡椒粒，辣椒油，姜絲姜片

豬大腸用鹽，醋，生粉，里里外外抓洗幾遍。

鍋里燒水，下姜片，料酒，花椒。

放入洗好的大腸煮至八成熟后，撈出。

把煮好的大腸切段，白胡椒粒用刀柄拍碎。

炒鍋下油，爆香姜絲，下切好的肥腸略微翻炒。

下拍好的胡椒碎，下生抽少許炒勻。

下酸菜翻炒勻，加一勺紅油辣椒炒勻后出鍋。