導(dǎo)讀原料：五花肉，糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉等，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于如何做湖南紅燒肉?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!如何做湖南紅燒肉原料：五花肉，....

原料：五花肉，糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉等，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于如何做湖南紅燒肉?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

如何做湖南紅燒肉

原料：五花肉，糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉等。

將五花肉整塊放入高壓鍋中燉煮，燉煮好以后拿出，晾涼、切塊。

將切好的肉塊放進(jìn)油里進(jìn)行炸制，油溫保持80度，炸約3至4分鐘撈出。

用糖、八角、桂皮、甜酒、紅米粉按照比例調(diào)成醬汁，把炸好的肉塊放進(jìn)去，最后用高壓鍋壓制15分鐘即可。