導(dǎo)讀雞蛋250克磕入碗內(nèi)攪勻，加入涼雞湯（50克）、凈蝦仁丁（25克）、青椒丁（15克）及適量精鹽、料酒攪勻，接下來我們就來聊聊關(guān)于雞湯炒蛋怎么做?以下內(nèi)容大家....

雞蛋250克磕入碗內(nèi)攪勻，加入涼雞湯（50克）、凈蝦仁丁（25克）、青椒丁（15克）及適量精鹽、料酒攪勻，接下來我們就來聊聊關(guān)于雞湯炒蛋怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞湯炒蛋怎么做

雞蛋250克磕入碗內(nèi)攪勻，加入涼雞湯（50克）、凈蝦仁丁（25克）、青椒丁（15克）及適量精鹽、料酒攪勻。

凈鍋上火，入雞湯（約100克）燒沸，將蛋液沿鍋邊四周倒入，并用手勺不停攪動，直至全部凝固成塊狀，淋入香油，出鍋即可。