導讀材料：臘肉100克配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml），今天小編就來說說關于尖椒炒洋蔥臘肉怎么做?下面....

材料：臘肉100克配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml），今天小編就來說說關于尖椒炒洋蔥臘肉怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

尖椒炒洋蔥臘肉怎么做

材料：臘肉100克

配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml）。

將臘肉沖凈，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻后切片1厘米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成絲。洋蔥也切絲備用。

鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，倒入洋蔥絲，煸炒出香味后，倒入臘肉翻炒至洋蔥變成透明，然后倒入尖椒絲和小紅辣椒片，炒制半分鐘，淋入生抽，出鍋裝盤前淋上一點香油味道更好。