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發布時間:2025-11-11閱讀( 20)
家里沒有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖發面,今天小編就來聊一聊關于家里無酵母怎么發面蒸包子?接下來我們就一起去研究一下吧!

家里無酵母怎么發面蒸包子
家里沒有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖發面。
以250g面粉為標準,和面的時候加入白酒50g,或蜂蜜半茶匙。
或白糖1茶匙,跟著面粉一起和成面團,發酵4至5小時后,面團就變得松軟,再進行第二次揉面,至面團表面光滑即可。
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