導(dǎo)讀章丘大蔥主要做食品的佐料：像烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚(yú)唇；主要調(diào)味品有：蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等，我來(lái)為大家科普一....

章丘大蔥主要做食品的佐料：像烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚(yú)唇；主要調(diào)味品有：蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于章丘大蔥怎么吃啊?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

章丘大蔥怎么吃啊

章丘大蔥主要做食品的佐料：像烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚(yú)唇；主要調(diào)味品有：蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等。

章丘大蔥有特殊的香味和辛辣味。常食大蔥，不但能增進(jìn)食欲，并有一定醫(yī)療效果。蔥白肥大、細(xì)嫩，于淡辣中略帶清甜，耐久藏。生吃、涼拌最佳，炒食、調(diào)味、配鍋亦好，堪稱(chēng)蔥中珍品。為山東人最喜愛(ài)的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風(fēng)味，尤為廣大群眾所喜食。人們常說(shuō)，“如言山東菜，菜菜不離蔥”。